山西省有著得天獨厚的中藥材資本,素有“北藥”之稱。位于晉西北的長治市屯留區,孕育了很多可貴中草藥種類,此中有文字記錄的達300余種,是“北藥”主包養網產區之一。
連翹是西醫臨床常用包養網的傳統中藥,有清熱、解毒、排膿、散腫的功能,是屯留的特產之一。據統計,屯留今朝有野生連翹20余萬畝,人工蒔植連翹10余萬畝,每年還可收買周邊連翹鮮果3000余噸。看著故鄉漫山遍野的連翹,從事中藥材行業多年的李開國,受河南信陽以茶葉蒔植助力脫貧增收的啟示,隨機應變成長藥茶財產,發布以連翹茶為代表的十余種山西藥茶,帶動本地村平易近配合致富。
在山包養網間,盛放的連翹好像一片金色花海,村平易近繁忙地采摘著新穎的連翹墨綠。“我們把鮮葉采摘回來后,要頓時放在晾曬東西上,曬青、晾青,然后殺青、揉捻,最后停止烘焙。”李開國先容連翹茶的制作經過歷程。“依據茶包養行情葉的成形情形,將其分為分歧的層次分裝出售。”顛末多年成長,屯留藥茶加工工藝慢慢接收了傳統六年夜茶系制茶工藝的長處,初步構成了獨具山西特點的藥茶制作工藝。
近年來,金黃的連翹已輔助上千人完成了脫貧。為進一個步驟用好連翹資本上風,本地打算在每年4至5月份舉行賞花節,游客可以體驗連翹采摘、加工制作經過歷程,以茶促旅、茶旅聯合,推進山西藥茶與山西特點游玩深度成長。